The Море

Наша миссия – готовить уникальные и вкусные блюда из самой свежей рыбы и морепродуктов, удивлять и радовать наших гостей, нашей кухней и новыми впечатлениями.
The МОРЕ - это рыбный ресторан и винный бар, созданный в 2018 году, в основе концепции которого лежит тяга к творчеству и идея объединения морской кухни с коллекцией вин со всех концов света, включающей в себя более чем 200 позиций. У нас вы забудете о суете мегаполиса, обретете душевный покой, насладитесь звоном бокалов, уютной атмосферой, музыкой и дурманящим запахом готовящихся морепродуктов.
С самого основания за гастрономическим штурвалом The МОРЕ стоит Гиви Хатисов - талантливый шеф, посвятивший более 20 лет работе в ресторанной отрасли. Гиви учился и набирался опыта у мэтров гастрономического мира, работая в качестве повара и су-шефа в таких знаковых ресторанах как “Варвары”, “Харчевня Комм.А.”, и возглавляя кухни таких заведений как “Sixty”, “One Pot”, “Мумий Тролль Music Bar” и “Владивосток 3000”. Имея тесные деловые связи с поставщиками морепродуктов из Дальнего Востока России, Гиви фактически адаптировал для столицы Дальневосточную кухню, и создал новое направление Тихоокеанской кухни Русского Приморья.
Предпочитаете хрустящие пузырьки или ароматное, освежающее белое, чтобы сбалансировать богатый вкус морепродуктов? Или насыщенное красное, чтобы подчеркнуть глубину и сложность вашего блюда? Мы тщательно подобрали ассортимент вин так, чтобы дополнить каждое блюдо и создать поистине незабываемые впечатления от вашего ужина или обеда.
Италия / Белое / Полусухое. Глубокий золотисто-желтый цвет сопровождают роскошные ароматы персика, абрикоса, груши, апельсиновой цедры и специй. Богатое, округлое и маслянистое во вкусе, с нежной кислинкой и легкими оттенками обожженного дуба в длительном послевкусии.
Франция / Игристое / Сухое. Вино имеет нежный светло-золотистый цвет. В изысканном букете - тонкие ароматы груши, дыни и яблока. Легкое вино с приятной, свежей кислотностью и легкой покалывающей игрой пузырьков и фруктовым послевкусием.
Италия / Красное / Полусухое. Вино темно-рубинового цвета с бордовым блеском. В интенсивном аромате доминируют оттенки черных ягод, спелой вишни, сливы, черно-смородинового джема и специй. Вкус элегантный, гармоничный, хорошо структурированный.
Каждый наш ресторан, отличается уникальным дизайном, цветовой гаммой и элементами отсылающими к морской тематике, и в каждом из них вас порадует уютная атмосфера, идеально подходящая как для уединенных ужинов, деловых обедов, так и для торжественных встреч и мероприятий.
Празднуете особое событие или просто хотите приятно и вкусно провести время? Мы поможем вам с выбором блюд, напитков и подберем для вас идеальную обстановку.
ООО "Столичная Ресторанная Компания" ИНН 7734678963 / ООО "Рестораны Университета" ИНН 9729313858

Это ваша компания? Получите доступ к редактированию карточки и дополнительным возможностям