4 июня 1999 года на Тверском бульваре, в особняке, построенном в стиле «барокко», открылся ресторан «Кафе Пушкинъ» - один из лучших элитных ресторанов Москвы со старинной русской дворянской кухней. Это первый театрализованный проект с выстроенной исторической атмосферой.
Более 20 лет шеф-повар ресторана, Андрей Махов, продолжает делать свое дело в «Кафе Пушкинъ», воспитал десятки шефов, написал книгу рецептов «Пушкина». В 1999 году его пригласили возглавить кухню еще не открывшегося «Кафе Пушкинъ». Идея была в том, чтобы адаптировать блюда «пушкинской» эпохи к современной жизни. Андрей Махов изучил сотни старинных рецептов прежде, чем представить основное меню для нового ресторана, который впоследствии вошел в список лучших ресторанов мира.
Будете в Пушкине, попробуйте обязательно крем-брюле "с повествовательным выносом". Просто феерия! :)
GenGalkina 7 лет назад
Полезный отзыв? - 50 оценили
необычайно хорошо
Чудесный завтрак. Интересное меню и необычная обстановка.
Влад Громыкин 7 лет назад
Полезный отзыв? - 1 оценили
Красивый ресторан
Решила пойти в ресторан со своей подругой. Мой выбор пал на этот ресторан. Подача блюд очень удивила, я такого раньше не видела. Нас обслуживали аж двое официантов, что было очень приятно. Они помогали нам выбирать блюда и говорили их состав, показывая свою компетенцию и профессионализм. Здесь есть возможность заказа одного блюда на двоих и его разделят на 2 равные порции. Мы были рады побывать в таком замечательном месте!
Екатерина 7 лет назад
Полезный отзыв? - 1 оценили
Вкусно и дорого. Ресторан не на каждый день. Раз в неделю-две отлично!
Михаил Павлович 7 лет назад
Полезный отзыв?
Лучший ресторан - Пушкин.
Шикарное место для времяпрепровождения, как в одиночку ужиная и обдумывая свои планы, так и для похода с друзьями или коллегами по работе. Атмосфера и уровень подачи блюд соответствует их цене, которая нисколько не завышенная. Кухня просто великолепная, однако, было пару не совсем понятных для меня моментов в их приготовлении. Возможно это следствие различия моего взгляда на блюдо и взгляда на него поваров. Рекомендую это место как отличный ресторан!
Олег 7 лет назад
Полезный отзыв? - 1 оценили
Прекрасно!
Очень вкусная еда, вежливый персонал!
Анастасия Иванова 7 лет назад
Полезный отзыв?
статусно
Много иностранцев. Место слишком раскрученное, аж прям чересчур. Из-за этого очень дорого, а еда не сказать что блестящая. В общем надо им еще поработать над кухней, чтобы соответствовать ценнику.
Юлия Деникина 7 лет назад
Полезный отзыв?
уголок 19 века
Место с выдержанным стилем и безупречной кухней. Рекомендую непременно попробовать уху из стерляди и расстегай под рюмочку можжевеловой. И пятерка за отменное обслуживание.
Leonard Yakushev 7 лет назад
Полезный отзыв?
Уютно и стильно
Пожалуй, самый стильный ресторан Москвы
Николай 9 лет назад
Полезный отзыв?
Пушкин наше все
Лучший ресторан в Москве однозначно, лучшая кухня и лучший контингент.