Сахалин привлекает гостей своим великолепным видом на Москву, что отмечают многие посетители. Атмосфера ресторана описывается как стильная и элегантная, а еда получает высокие оценки за вкус и презентацию. Многие отзывы подчеркивают дружелюбие и профессионализм персонала, что создает положительное впечатление о сервисе. Однако есть и критические замечания. Некоторые гости отмечают проблемы с обслуживанием, такие как медленная подача блюд или недостаточная реакция на ошибки со стороны сотрудников. Также упоминаются случаи, когда блюда не соответствовали ожиданиям по качеству, например, плохое качество краба или недоступность некоторых позиций в меню. Кроме того, некоторые посетители сталкивались с проблемами в отношении аллергий и неправильной информации о содержании глютена в десертах. Логистика доступа к ресторану также вызывает недовольство: необходимость проходить через не самые приятные места для доступа к лифту или сложности с парковкой. В целом, несмотря на высокие цены и некоторые недостатки в обслуживании и качестве еды, Сахалин остается популярным местом благодаря своему уникальному стилю и атмосфере.