Brasserie Lambic привлекает своих посетителей разнообразием бельгийского пива и качественной кухней. Многие гости отмечают, что здесь можно попробовать изысканные блюда и насладиться уникальными вкусами, которые сложно найти в других заведениях. Обслуживание также получает положительные отзывы: официанты проявляют профессионализм и могут рассказать о каждом сорте пива. Атмосфера заведения уютная, что делает его подходящим местом для встреч с друзьями или романтических ужинов. Однако, несмотря на множество положительных моментов, есть и критика. Некоторые посетители недовольны изменениями в меню и качеством блюд по сравнению с прежними временами, а также отсутствием популярных сортов пива. Время ожидания заказов иногда вызывает нарекания, особенно в часы пик, когда обслуживание может затягиваться. Также упоминается о высоких ценах на некоторые позиции, что может отпугнуть клиентов с ограниченным бюджетом. В целом, Brasserie Lambic имеет свои сильные стороны, но требует внимания к деталям обслуживания и поддержанию качества блюд на высоком уровне.