Стара Юга привлекает посетителей своей вкусной и сытной кухней, а также большими порциями, что позволяет многим делиться блюдами на двоих. Много отзывов отмечают доброжелательный и внимательный персонал, в частности хозяина заведения, который создает атмосферу уюта и домашнего тепла. Многие гости подчеркивают доступные цены по сравнению с другими заведениями в Москве, а также высокое качество продуктов, что особенно радует при росте цен на еду в целом. Интерьер заведения вызывает смешанные чувства: некоторые находят его уютным и колоритным, другие же сравнивают с обычной столовой или отмечают его устаревший вид. Критика чаще всего касается долгого времени ожидания блюд и недостатка разнообразия в меню. Некоторые посетители упоминают о том, что определенные мясные блюда не оправдывают ожиданий по вкусу. Также есть замечания о чистоте туалетов и общем состоянии заведения, которое не всегда соответствует стандартам ресторанного сервиса. В отдельных случаях гости сталкивались с проблемами при организации мероприятий, когда владельцы не проявляли должного внимания к клиентам. В целом, Стара Юга воспринимается как хорошее место для тех, кто ищет недорогую и сытную еду в непринужденной обстановке, но может разочаровать тех, кто ожидает более высокого уровня сервиса и разнообразия блюд.