За первую половину 2024 года в Москве открылось почти 600 новых кафе и ресторанов, увеличив их общее количество до более чем 22 тысяч. Сфера общественного питания остается одной из самых динамично развивающихся отраслей городской экономики. Об этом сообщил Министр Правительства Москвы и руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
Согласно данным Департамента, прирост новых заведений с января по июнь текущего года в три раза превышает аналогичный показатель прошлого года. В Москве представлены кухни практически всех стран мира, а более двух тысяч заведений специализируются исключительно на русских национальных блюдах. При этом многие рестораны и кафе, которые не позиционируются как русские, включают в меню традиционные для нашей страны пирожки, жареную картошку с грибами, вареники и пельмени, что неизменно пользуется популярностью у посетителей.
Город оказывает поддержку рестораторам и владельцам кафе, предлагая льготные налоговые условия и выгодное кредитование для малых и средних предприятий. В этом году также действует специализированная программа для предприятий, украсивших фасад к лету, которая позволяет им участвовать в традиционном конкурсе на лучшее сезонное оформление и подавать заявки на получение грантов.